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自家製料理レシピ ブログトップ
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2017年8月22日 晩ごはん編 豚肉と野菜と厚揚げ豆腐のにんにくしょうゆソース炒め他 [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月22日夜の外気温は、30度で晴れています。











遅い時間の晩ごはんは、豚肉と野菜と厚揚げ豆腐のにんにくしょうゆソース炒め、スモークチキンスライスサラダ、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





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豚肉と野菜と厚揚げ豆腐のにんにくしょうゆソース炒めは、米油を入れたフライパンに塩0.7g、コショウ適量をかけた豚肩肉薄切りを入れて炒めます。



豚肉に火が通ったらエリンギ細切り、ピーマン細切り、ニンジン斜め薄切り、小松菜ざく切り、厚揚げ豆腐12等分1個を入れて炒めます。



ピーマンに火が通ったらにんにくしょうゆソースを入れて炒めます。



全体に味が馴染めば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。



全体に味が馴染めば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。





CIMG6301.JPG





スモークチキンスライスサラダは、ボウルにキャベツ細切り、ニンジン千切り、セロリ薄切り、わさびを溶いたコールスロードレッシングを入れて混ぜ合わせたら皿に盛りつけてスモークチキンスライス(加工食品)を載せて冷蔵庫で保冷してから食べました。






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自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックス、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



豚肉と野菜と厚揚げ豆腐の炒め煮にも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.豚肉と野菜と厚揚げ豆腐のにんにくしょうゆソース炒め613.7g(塩分量4.5g・糖質量17.8g・食物繊維総量8.5g・野菜量310g・エネルギー量687kcal)


豚肩肉薄切り145g(塩分量0.1g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー量313kcal)


厚揚げ豆腐1個116g(糖質量0.2g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量174kcal)


もやし200g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.6g・エネルギー量28kcal)


エリンギ37g(糖質量2.6g・食物繊維総量3.4g・エネルギー量19kcal)


小松菜30g(糖質量0.1g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量4kcal)


ピーマン24g(糖質量0.6g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量5kcal)


ニンジン19g(糖質量1.2g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量7kcal)


・調味料


野菜ブイヨンの素3g(塩分量1.7g・糖質量0.7g・エネルギー量5kcal)


にんにくしょうゆソース30g(塩分量2.0g・糖質量9.5g・エネルギー量49kcal)


米油9g(エネルギー量83kcal)


塩0.7g


コショウ適量



2.スモークチキンスライスサラダ294g(塩分量2.4g・糖質量9.7g・食物繊維総量3.0g・野菜量162g・エネルギー量348kcal)


スモークチキンスライス(加工食品)100g(塩分量1.3g・糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量154kcal)


キャベツ109g(糖質量3.7g・食物繊維総量2.0g・エネルギー量25kcal)


セロリ34g(糖質量0.6g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量4kcal)


ニンジン19g(糖質量1.2g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量7kcal)


・調味料


コールスロードレッシング(キューピー製品)30g(塩分量1.0g・糖質量3.2g・エネルギー量153kcal)


ねりわさび2g(塩分量0.1g・糖質量0.8g・エネルギー量5kcal)



3.自家製低糖質山形食パン2枚89g(塩分量0.5g・糖質量8.8g・食物繊維総量12.5g・エネルギー量181kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計7.6g・糖質量合計38.8g・食物繊維総量合計25.3g・野菜摂取量合計472g・エネルギー量合計1335kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]









私が定期購入している鉄観音茶は下記になります。





2017年8月21日 晩ごはん編 豚肉と野菜と厚揚げ豆腐の炒め煮 [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月21日夜の外気温は、29度で曇っています。











遅い時間の晩ごはんは、豚肉と野菜と厚揚げ豆腐の炒め煮、鉄観音茶。





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豚肉と野菜と厚揚げ豆腐の炒め煮は、米油を入れたフライパンに塩0.7g、コショウ適量をかけた豚肩肉薄切りを入れて炒めます。



豚肉に火が通ったら2cm幅に切った白菜、シメジ、エノキタケ、ニンジン斜め薄切り、小松菜ざく切り、厚揚げ豆腐12等分1個を入れて炒めます。



白菜に火が通ったら水150cc、野菜ブイヨンの素を入れて少し煮てから水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。



全体に味が馴染めば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。





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自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックス、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



豚肉と野菜と厚揚げ豆腐の炒め煮にも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.豚肉と野菜と厚揚げ豆腐の炒め煮1060.7g(塩分量5.5g・糖質量22.3g・食物繊維総量14.8g・野菜量615g・エネルギー量726kcal)


豚肩肉薄切り145g(塩分量0.1g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー量313kcal)


厚揚げ豆腐1個116g(糖質量0.2g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量174kcal)


白菜318g(糖質量6.1g・食物繊維総量4.1g・エネルギー量45kcal)


シメジ128g(糖質量1.7g・食物繊維総量4.7g・エネルギー量23kcal)


エノキタケ83g(糖質量3.1g・食物繊維総量3.2g・エネルギー量18kcal)


小松菜50g(糖質量0.2g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量7kcal)


ニンジン36g(糖質量2.3g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量14kcal)


水150cc


・調味料


水溶き片栗粉(水8g+片栗粉8g)16g(糖質量6.5g・食物繊維総量0g・エネルギー量26kcal)


野菜ブイヨンの素8g(塩分量4.7g・糖質量1.9g・エネルギー量14kcal)


米油10g(エネルギー量92kcal)


塩0.7g


コショウ適量



2.自家製低糖質山形食パン2枚77g(塩分量0.4g・糖質量7.6g・食物繊維総量10.8g・エネルギー量157kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計6.1g・糖質量合計32.4g・食物繊維総量合計26.9g・野菜摂取量合計615g・エネルギー量合計1002kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]









私が定期購入している鉄観音茶は下記になります。





2017年8月19日 晩ごはん編 手羽元の蒸し焼き [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月19日夜の外気温は、28度で晴れています。











遅い時間の晩ごはんは、手羽元の蒸し焼き、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





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手羽元の蒸し焼きは、手羽元を流水で洗い血合いやヌメリを落としたら余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。



ボウルに手羽元、白だし(10倍濃縮)、おろし生姜、おろしにんにく、一味唐辛子適量を入れて揉み込んだらラップをして30~60分間程置いておき、味を浸み込ませます。



少し多めの米油を入れたフライパンに手羽元を並べたら強火で表面を焼いてからフタをして中火で蒸し焼きにします。



楊枝を刺して透明な肉汁が出てくれば出来上がり。



必ず味の確認をします。



味付けは、薄味なので必要であれば各自調整してください。



付け合わせのトマト4等分1個を皿に盛りつけて食べました。





CIMG6198.JPG





自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックス、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



手羽元の蒸し焼きにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.手羽元の蒸し焼き865g(塩分量6.2g・糖質量11.5g・食物繊維総量1.7g・野菜量166g・エネルギー量1436kcal)


手羽元(可食部)12本642g(塩分量1.3g・糖質量0g・エネルギー量1265kcal)


トマト1個166g(糖質量6.1g・食物繊維総量1.7g・野菜量166g・エネルギー量32kcal)


・調味料


白だし(10倍濃縮・ミツカン製品)30g(塩分量4.5g・糖質量2.6g・エネルギー量16kcal)


米油12g(エネルギー量110kcal)


おろし生姜10g(塩分量0.2g・糖質量0.9g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)


おろしにんにく5g(塩分量0.2g・糖質量1.9g・食物繊維総量0g・エネルギー量9kcal)


一味唐辛子適量



2.自家製低糖質山形食パン2枚90g(塩分量0.5g・糖質量8.9g・食物繊維 総量12.6g・エネルギー量183kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計6.9g・糖質量合計22.9g・食物繊維総量合計15.6g・野菜摂取量合計166g・エネルギー量合計1738kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おから(コスパNO1)、小麦タンパク(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年8月18日 晩ごはん編 鶏挽肉と野菜の金色昆布つゆ炒め [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月18日夜の外気温は、27度で晴れています。











遅い時間の晩ごはんは、鶏挽肉と野菜の金色昆布つゆ炒め、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





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鶏挽肉と野菜の金色昆布つゆ炒めは、米油を入れたフライパンに鶏挽肉、塩0.8g、一味唐辛子適量を入れて炒めます。



鶏挽肉に火が通ったらエリンギ細切り、長ネギ斜め切りを入れて炒めます。



エリンギに火が通ったらもやしを入れて炒めます。



もやしに火が通ったら金色昆布つゆを入れて炒めます。



全体に味が馴染めば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。





CIMG6198.JPG





自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックス、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。


鶏挽肉と野菜の金色昆布つゆ炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.鶏挽肉と野菜の金色昆布つゆ炒め492.8g(塩分量3.1g・糖質量11.4g・食物繊維総量5.9g・野菜量310g・エネルギー量452kcal)

鶏挽肉152g(塩分量0.2g・糖質量0g・食物繊維総量0g・エネルギー量283kcal)


もやし200g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.6g・エネルギー量28kcal)


エリンギ66g(糖質量1.8g・食物繊維総量2.2g・エネルギー量13kcal)


長ネギ44g(糖質量2.6g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量15kcal)


・調味料


金色昆布つゆ(ミツカン製品)20g(塩分量2.1g・糖質量4.4g・エネルギー量21kcal)


米油10g(エネルギー量92kcal)


塩0.8g


一味唐辛子適量



2.自家製低糖質山形食パン2枚82g(塩分量0.4g・糖質量8.1g・食物繊維総量11.5g・エネルギー量167kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計3.7g・糖質量合計22.0g・食物繊維総量合計18.7g・野菜摂取量合計310g・エネルギー量合計738kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年8月18日 昼ごはん編 自家製低糖質お好み焼 [自家製料理レシピ]

みなさん こんにちは



8月18日昼の外気温は、33度で晴れています。











昼ごはんは、自家製低糖質お好み焼、鉄観音茶。





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自家製低糖質お好み焼537g(塩分量3.4g・糖質量26.1g・食物繊維総量18.0g・野菜量145g・エネルギー量700kcal)食べました。



自家製低糖質お好み焼の作り方は、ボウルに豆乳おから、小麦タンパク、片栗粉、一味唐辛子適量を入れて泡立て器で混ぜ合わせておきます。



別のボウルに卵1個、米油を入れて泡立て器で撹拌して乳化させたら水120cc、塩0.5gを入れて泡立て器で撹拌してから低糖質粉類を入れてシリコンヘラで混ぜ合わせて生地を作ります。



キャベツ・ニンジンの粗みじん切り、長ネギ薄切り、タコを生地の入ったボウルに入れてシリコンヘラで混ぜ合わせます。



最後に卵1個を入れて軽く全体に混ぜ合わせれば生地の出来上がり。



フライパンに薄く米油を塗り、生地を入れてフタをして中火で加熱していきます。



片面にじっくりと火を通したらひっくり返します。



フタを取り焦げすぎないように注意しながら中火で加熱して火を通します。



火が通ったら皿に取り出して辛口お好みソース、マヨネーズ、カツオ粉をかけて食べました。



豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になりお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)50gと通常使用する小麦粉50g(中力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)50gの糖質量10.4g・食物繊維総量15.1g・エネルギー量183kcal。



小麦粉50g(中力粉50g)の糖質量36.2g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)の糖質量は、小麦粉(中力粉)の約71%カット、食物繊維総量は、小麦粉(中力粉)の約11倍になります。



自家製低糖質お好み焼にも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でストレスフリーな(カロリー制限をしない)自家製糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質お好み焼537g(塩分量3.4g・糖質量26.1g・食物繊維総量18.0g・野菜量145g・エネルギー量700kcal)


タコ46g(塩分量0.3g・糖質量0g・エネルギー量46kcal)


豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)


小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)


片栗粉10g(糖質量8.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量33kcal)


卵2個115g(塩分量0.5g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー量174kcal)


キャベツ100g(糖質量3.4g・食物繊維総量1.8g・野菜量100g・エネルギー量23kcal)


長ネギ26g(糖質量1.3g・食物繊維総量0.6g・野菜量26g・エネルギー量7kcal)


ニンジン19g(糖質量1.2g・食物繊維総量0.5g・野菜量19g・エネルギー量7kcal)


水120㏄


・調味料


塩0.5g


一味唐辛子適量


カツオ粉5g(塩分量0g・糖質量0g・エネルギー量18kcal)


米油10g(エネルギー量92kcal)


辛口お好みソース(オリバーソース業務用製品)30g(塩分量1.8g・糖質量8.4g・食物繊維総量0.3g・エネルギー量36kcal)



マヨネーズ15g(塩分量0.3g・糖質量0.2g・エネルギー量111kcal)



昼ごはんの塩分量合計3.4g・糖質量合計26.1g・食物繊維総量合計18.0g・野菜摂取量合計145g・エネルギー量合計700kcal。





糖尿病患者の糖質制限・血糖値対策におすすめ低糖質・高食物繊維の豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、食べもんぢからへ。[左斜め下]




2017年8月16日 晩ごはん編 鶏挽肉と野菜の中華合わせ調味料炒め他 [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月16日夜の外気温は、29度で晴れています。











自家製低糖質山形パンが無くなったので主食なしです。



遅い時間の晩ごはんは、鶏挽肉と野菜の中華合わせ調味料炒め、豆腐サラダ、鉄観音茶。





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鶏挽肉と野菜の中華合わせ調味料炒めは、胡麻油を入れたフライパンに鶏挽肉、塩0.7g、コショウ適量、おろし生姜、おろしにんにくを入れて炒めます。



耐熱容器に水に浸したナス短冊切り、ニンジン斜め薄切り、小松菜ざく切り、玉ねぎ薄切り、シイタケ細切りを入れてラップします。(加熱するので必ずポリエチレンラップを使用します)



電子レンジ600Wで5分間加熱します。



鶏挽肉に火が通ったら余分な水分を切った加熱した材料を入れて炒めます。



全体に混ぜ合わせたら中華合わせ調味料を入れて炒めます。



全体に味が馴染めば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。





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豆腐サラダは、充填豆腐1個を6等分して皿に並べたら周りにキュウリ短冊切り、トマト4等分1個を皿に盛りつけてこくみ和風(野菜)ドレッシングをかけて食べました。



鶏挽肉と野菜の中華合わせ調味料炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.鶏挽肉と野菜の中華合わせ調味料炒め571.7g(塩分量4.8g・糖質量16.8g・食物繊維総量9.4g・野菜量376g・エネルギー量507kcal)

鶏挽肉149g(塩分量0.1g・糖質量0g・食物繊維総量0g・エネルギー量277kcal)


ナス200g(糖質量5.8g・食物繊維総量4.4g・エネルギー量44kcal)


玉ねぎ78g(糖質量5.7g・食物繊維総量1.2g・エネルギー量29kcal)


小松菜43g(糖質量0.2g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量6kcal)


シイタケ34g(糖質量0.5g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量6kcal)


ニンジン21g(糖質量1.3g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量8kcal)


・調味料


中華合わせ調味料(豆板醤・甜面醤・ハチミツ・すりごま(白・黒)・野菜ブイヨンの素・おろし生姜・おろしにんにく)30g(塩分量3.8g・糖質量7.5g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量56kcal)


おろし生姜5g(塩分量0.1g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量2kcal)


おろしにんにく3g(塩分量0.1g・糖質量1.1g・エネルギー量5kcal)


胡麻油8g(エネルギー量74kcal)


塩0.7g


コショウ適量



2.豆腐サラダ487g(塩分量1.5g・糖質量18.1g・食物繊維総量3.0g・野菜量212g・エネルギー量212kcal)


充填豆腐1個250g(糖質量5.5g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量148kcal)


トマト1個127g(糖質量4.7g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量24kcal)


キュウリ85g(糖質量1.7g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量12kcal)


・調味料


こくみ和風(野菜)ドレッシング(キューピー製品)25g(塩分量1.5g・糖質量6.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量28kcal)



晩ごはんの塩分量合計6.3g・糖質量合計34.9g・食物繊維総量合計12.4g・野菜摂取量合計588g・エネルギー量合計719kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年8月15日 晩ごはん編 鶏挽肉と野菜のコチュジャンだし醤油炒め [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月15日夜の外気温は、29度で曇っています。











自家製低糖質山形パンが無くなったので主食なしです。



遅い時間の晩ごはんは、鶏挽肉と野菜のコチュジャンだし醤油炒め、納豆、鉄観音茶。





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鶏挽肉と野菜のコチュジャンだし醤油炒めは、胡麻油を入れたフライパンに鶏挽肉、塩1.0g、コショウ適量、おろし生姜、おろしにんにくを入れて炒めます。



鶏挽肉に火が通ったら長ネギ斜め切り、ニンジン斜め薄切り、ピーマン細切り、玉ねぎ薄切り、シイタケ細切りを入れて炒めます。



ピーマンに火が通ったらエノキタケ、もやしを入れて炒めます。



もやしに火が通ったらコチュジャンをだし醤油で溶いたものを入れて炒めます。



全体に味が馴染めば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。



納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。



鶏挽肉と野菜のコチュジャンだし醤油炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.鶏挽肉と野菜のコチュジャンだし醤油炒め685g(塩分量4.8g・糖質量32.6g・食物繊維総量9.1g・野菜量440g・エネルギー量593kcal)

鶏挽肉188g(塩分量0.2g・糖質量0g・食物繊維総量0g・エネルギー量350kcal)


もやし200g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.6g・エネルギー量28kcal)


玉ねぎ65g(糖質量4.7g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量24kcal)


エノキタケ62g(糖質量2.3g・食物繊維総量2.4g・エネルギー量14kcal)


ピーマン35g(糖質量1.0g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量8kcal)


長ネギ29g(糖質量1.7g・食物繊維総量0.7g・野菜量29g・エネルギー量10kcal)


ニンジン27g(糖質量1.7g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量10kcal)


シイタケ22g(糖質量0.4g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量4kcal)


・調味料


コチュジャン20g(塩分量1.0g・糖質量9.4g・エネルギー量48kcal)


だし醤油30g(塩分量2.4g・糖質量7.3g・エネルギー量35kcal)


おろし生姜5g(塩分量0.1g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量2kcal)


おろしにんにく3g(塩分量0.1g・糖質量1.1g・エネルギー量5kcal)


胡麻油6g(エネルギー量55kcal)


塩1.0g


コショウ適量



2.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)



晩ごはんの塩分量合計5.1g・糖質量合計36.5g・食物繊維総量合計12.1g・野菜摂取量合計485g・エネルギー量合計689kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年8月14日 晩ごはん編 鶏唐揚げ他 [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月14日夜の外気温は、28度で雨が降っています。











自家製低糖質パンが無くなったので主食なしです。簡単に総菜で済ませます。



遅い時間の晩ごはんは、鶏唐揚げ(総菜)、ポテトサラダ(総菜)、野菜サラダ、鉄観音茶。





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鶏唐揚げ(総菜)は、皿に盛りつけてマヨネーズをかけて食べました。





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ポテトサラダ(総菜)、野菜サラダは、キュウリ短冊切り、トマト4等分1個を皿に盛りつけてコールスロードレッシングをかけて食べました。



鶏唐揚げ(総菜)にも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.鶏唐揚げ(総菜)245g(塩分量2.7g・糖質量8.7g・食物繊維総量0g・エネルギー量711kcal)


・調味料


マヨネーズ15g(塩分量0.3g・糖質量0.2g・エネルギー量111kcal)



2.ポテトサラダ(総菜)100g(塩分量0.8g・糖質量17.6g・食物繊維総量1.3g・野菜量70g・エネルギー量160kcal)



3.野菜サラダ305g(塩分量1.0g・糖質量10.7g・食物繊維総量2.9g・野菜量275g・エネルギー量197kcal)


トマト1個123g(糖質量4.6g・食物繊維総量1.2g・エネルギー量23kcal)


キュウリ152g(糖質量2.9g・食物繊維総量1.7g・エネルギー量21kcal)


・調味料


コールスロードレッシング(キューピー製品)30g(塩分量1.0g・糖質量3.2g・エネルギー量153kcal)



晩ごはんの塩分量合計4.8g・糖質量合計37.2g・食物繊維総量合計4.2g・野菜摂取量合計345g・エネルギー量合計1179kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年8月14日 昼ごはん編 自家製低糖質お好み焼 [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月14日14時の外気温は、29度で雨が降っています。











遅い時間の昼ごはんは、自家製低糖質お好み焼、鉄観音茶。





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自家製低糖質お好み焼553g(塩分量3.4g・糖質量26.7g・食物繊維総量18.1g・野菜量151g・エネルギー量714kcal)食べました。



自家製低糖質お好み焼の作り方は、ボウルに豆乳おから、小麦タンパク、片栗粉を入れて泡立て器で混ぜ合わせておきます。



別のボウルに水120cc、塩0.5g、卵1個、米油を入れて泡立て器で撹拌したら低糖質粉類を入れて混ぜ合わせて生地を作ります。



キャベツ・ニンジンの粗みじん切り、長ネギ薄切り、タコを生地の入ったボウルに入れて混ぜ合わせます。



最後に卵1個を入れて軽く全体に混ぜ合わせれば生地の出来上がり。



フライパンに薄く米油を塗り、生地を入れてフタをして中火で加熱していきます。



片面にじっくりと火を通したらひっくり返します。



フタを取り焦げすぎないように注意しながら中火で加熱して火を通します。



火が通ったら皿に取り出してお好み焼ソース、マヨネーズ、カツオ粉をかけて食べました。



豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になりお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)50gと通常使用する小麦粉50g(中力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)50gの糖質量10.4g・食物繊維総量15.1g・エネルギー量183kcal。



小麦粉50g(中力粉50g)の糖質量36.2g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)の糖質量は、小麦粉(中力粉)の約71%カット、食物繊維総量は、小麦粉(中力粉)の約11倍になります。



自家製低糖質お好み焼にも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でストレスフリーな(カロリー制限をしない)自家製糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質お好み焼553g(塩分量3.4g・糖質量26.7g・食物繊維総量18.1g・野菜量151g・エネルギー量714kcal)


タコ51g(塩分量0.3g・糖質量0.1g・エネルギー量50kcal)


豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)


小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)


片栗粉10g(糖質量8.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量33kcal)


卵2個120g(塩分量0.5g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量181kcal)


キャベツ106g(糖質量3.6g・食物繊維総量1.9g・野菜量106g・エネルギー量24kcal)


長ネギ23g(糖質量1.3g・食物繊維総量0.6g・野菜量23g・エネルギー量8kcal)


ニンジン22g(糖質量1.4g・食物繊維総量0.5g・野菜量22g・エネルギー量8kcal)


水120㏄


・調味料


塩0.5g


カツオ粉5g(塩分量0g・糖質量0g・エネルギー量18kcal)


米油10g(エネルギー量92kcal)


辛口お好みソース(オリバーソース業務用製品)30g(塩分量1.8g・糖質量8.4g・食物繊維総量0.3g・エネルギー量36kcal)



マヨネーズ15g(塩分量0.3g・糖質量0.2g・エネルギー量111kcal)



昼ごはんの塩分量合計3.4g・糖質量合計26.7g・食物繊維総量合計18.1g・野菜摂取量合計151g・エネルギー量合計714kcal。





糖尿病患者の糖質制限・血糖値対策におすすめ低糖質・高食物繊維の豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、食べもんぢからへ。[左斜め下]




2017年8月12日 晩ごはん編 豚肉と野菜のバンバンジーソース炒め [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月12日夜の外気温は、27度で晴れています。











自家製低糖質山形パンが無くなったので主食なしです。



遅い時間の晩ごはんは、豚肉と野菜のバンバンジーソース炒め、鉄観音茶。





CIMG6044.JPG





豚肉と野菜のバンバンジーソース炒めは、米油を入れたフライパンに塩0.7g、コショウ適量をかけた豚肩肉薄切りを入れて炒めます。



豚肉に火が通ったら長ネギ斜め切り、ニンジン斜め薄切り、ピーマン細切り、キャベツざく切りを入れて炒めます。



ピーマンに火が通ったらエノキタケ、もやしを入れて炒めます。



もやしに火が通ったらバンバンジーソースを入れて炒めます。



全体に味が馴染めば出来上がり。



付け合わせのトマト4等分1個を皿に盛りつけて食べました。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。



豚肉と野菜のバンバンジーソース炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.豚肉と野菜のバンバンジーソース炒め815.7g(塩分量5.4g・糖質量32.7g・食物繊維総量12.4g・野菜量618g・エネルギー量609kcal)


豚肩肉薄切り145g(塩分量0.1g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー量313kcal)


もやし200g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.6g・エネルギー量28kcal)


エノキタケ97g(糖質量3.6g・食物繊維総量3.8g・エネルギー量21kcal)


キャベツ90g(糖質量3.1g・食物繊維総量1.6g・エネルギー量21kcal)


長ネギ69g(糖質量4.0g・食物繊維総量1.7g・エネルギー量23kcal)


ピーマン46g(糖質量1.2g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量10kcal)


ニンジン26g(糖質量1.6g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量10kcal)


トマト1個90g(糖質量3.3g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量17kcal)


・調味料


バンバンジーソース(あみ印食品工業製品)50g(塩分量3.4g・糖質量12.5g・エネルギー量99kcal)


野菜ブイヨンの素2g(塩分量1.2g・糖質量0.5g・エネルギー量3kcal)


米油7g(エネルギー量64kcal)


塩0.7g


コショウ適量



晩ごはんの塩分量合計5.4g・糖質量合計32.7g・食物繊維総量合計12.4g・野菜摂取量合計618g・エネルギー量合計609kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年8月10日 晩ごはん編 肉だんごと野菜の中華甘酢あん炒め [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月10日夜の外気温は、29度で曇っています。











遅い時間の晩ごはんは、肉だんごと野菜の中華甘酢あん炒め、納豆、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





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肉だんごと野菜の中華甘酢あん炒めは、耐熱容器に肉だんご(冷凍食品)、2cm幅に切った白菜、ニンジン斜め薄切り、3~4cmに切ったさやいんげん、玉ねぎくし型切りを入れてラップします。(加熱をするので必ずポリエチレンラップを使用します)



電子レンジ600Wで7分間加熱します。



米油を入れたフライパンに余分な水分を切った加熱した材料、ピーマン細切りを入れて炒めます。



ピーマンに火が通ったら野菜ブイヨンの素、中華甘酢あん、一味唐辛子適量を入れて炒めます。



全体に味が馴染めば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。



納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。





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自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックス、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、オーガニックフラックス・チアシードブレンド、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



肉だんごと野菜の中華甘酢あん炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.肉だんごと野菜の中華甘酢あん炒め565g(塩分量5.3g・糖質量51.1g・食物繊維総量4.9g・野菜量328g・エネルギー量603kcal)


肉だんご(冷凍食品)178g(塩分量2.0g・糖質量18.7g・食物繊維総量0g・エネルギー量386kcal)


白菜133g(糖質量2.6g・食物繊維総量1.7g・エネルギー量19kcal)


玉ねぎ84g(糖質量6.1g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量31kcal)


ピーマン43g(糖質量1.2g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量9kcal)


ニンジン37g(糖質量2.3g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量13kcal)


さやいんげん31g(糖質量0.9g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量7kcal)


・調味料


米油6g(エネルギー量55kcal)


中華甘酢あん(秦食品製品)50g(塩分量1.6g・糖質量18.6g・食物繊維総量0g・エネルギー量78kcal)


野菜ブイヨンの素3g(塩分量1.7g・糖質量0.7g・エネルギー量5kcal)


一味唐辛子適量



2.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)



3.自家製低糖質山形食パン2枚100g(塩分量0.5g・糖質量9.8g・食物繊維総量14.1g・エネルギー量199kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計6.3g・糖質量合計67.3g・食物繊維総量合計23.3g・野菜摂取量合計373g・エネルギー量合計1017kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年8月9日 晩ごはん編 豚肉と野菜の塩だれ炒め他 [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月9日夜の外気温は、30度で曇っています。











遅い時間の晩ごはんは、豚肉と野菜の塩だれ炒め、野菜サラダ、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





CIMG5983.JPG





豚肉と野菜の塩だれ炒めは、米油を入れたフライパンに塩0.7g、コショウ適量をかけた豚肩肉薄切りを入れて炒めます。



豚肉に火が通ったら1cm幅に横切りした玉ねぎ、ニンジン斜め薄切り、ピーマン細切り、小松菜ざく切り、シイタケ細切りを入れて炒めます。



玉ねぎに火が通ったらもやしを入れて炒めます。



もやしに火が通ったら塩だれを入れて炒めます。



全体に味が馴染めば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。





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野菜サラダは、ボウルに1cm幅に切ったレタス、キュウリ短冊切り、トマト薄切り1個、リンゴ酢、こくみ和風(野菜)ドレッシングを入れてよく混ぜ合わせたものを冷蔵庫で保冷して食べました。





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自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックス、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、オーガニックフラックス・チアシードブレンド、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



豚肉と野菜の塩だれ炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.豚肉と野菜の塩だれ炒め632.7g(塩分量4.1g・糖質量20.9g・食物繊維総量7.9g・野菜量437g・エネルギー量444kcal)


豚肩肉薄切り145g(塩分量0.1g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー量313kcal)


もやし200g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.6g・エネルギー量28kcal)


小松菜88g(糖質量0.4g・食物繊維総量1.7g・エネルギー量12kcal)


玉ねぎ62g(糖質量4.5g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量23kcal)


シイタケ36g(糖質量0.6g・食物繊維総量1.5g・エネルギー量7kcal)


ピーマン30g(糖質量2.8g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量14kcal)


ニンジン21g(糖質量1.3g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量8kcal)


・調味料


塩だれ(秦食品製品)50g(塩分量3.3g・糖質量8.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量39kcal)


塩0.7g


コショウ適量



2.野菜サラダ349g(塩分量1.7g・糖質量15.2g・食物繊維総量3.4g・野菜量319g・エネルギー量82kcal)


キュウリ129g(糖質量2.5g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量18kcal)


トマト1個102g(糖質量3.8g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量19kcal)


レタス88g(糖質量1.5g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量11kcal)


・調味料


こくみ和風(野菜)ドレッシング(キューピー製品)30g(塩分量1.7g・糖質量7.4g・エネルギー量34kcal)



3.自家製低糖質山形食パン2枚86g(塩分量0.5g・糖質量8.4g・食物繊維総量12.1g・エネルギー量171kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計6.5g・糖質量合計47.0g・食物繊維総量合計24.7g・野菜摂取量合計756g・エネルギー量合計816kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年8月8日 晩ごはん編 牛豚挽肉と野菜の炒め煮(ラタトゥイユ風) [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月8日夜の外気温は、30度で曇っています。











遅い時間の晩ごはんは、牛豚挽肉と野菜の炒め煮(ラタトゥイユ風)、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





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牛豚挽肉と野菜の炒め煮(ラタトゥイユ風)は、テフロン加工の鍋に牛豚挽肉、コショウ適量、エルブドプロバアンス適量を入れて炒めます。



挽肉に火が通ったら5種類の野菜(トマト・ナス・ズッキーニ・黄ピーマン・玉ねぎ)ミックス(冷凍食品)、1cm幅に輪切りしたジャガイモ、3~4cmに切ったさやいんげん、シイタケ細切りを入れて炒めます。



水は使用せずに野菜から水分が出てきたら野菜ブイヨンの素を入れてフタをして弱火で15分間程煮込めば出来上がり。



必ず味の確認をします。全体に味が馴染めば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。





CIMG5763.JPG





自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックス、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、オーガニックフラックス・チアシードブレンド、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



牛豚挽肉と野菜の炒め煮(ラタトゥイユ風)にも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.牛豚挽肉と野菜の炒め煮(ラタトゥイユ風)860g(塩分量5.1g・糖質量35.3g・食物繊維総量11.2g・野菜量667g・エネルギー量679kcal)


牛豚挽肉182g(塩分量0.3g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量475kcal)


5種類の野菜(トマト・ナス・ズッキーニ・黄ピーマン・玉ねぎ)ミックス(冷凍食品)500g(糖質量15.5g・食物繊維総量7.5g・エネルギー量100kcal)


ジャガイモ91g(糖質量14.8g・食物繊維総量1.2g・エネルギー量69kcal)


シイタケ41g(糖質量0.6g・食物繊維総量1.7g・エネルギー量8kcal)


さやいんげん35g(糖質量1.0g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量8kcal)


・調味料


野菜ブイヨンの素8g(塩分量4.7g・糖質量1.9g・エネルギー量14kcal)


おろしにんにく3g(塩分量0.1g・糖質量1.1g・エネルギー量5kcal)


エルブドプロヴァンス適量


コショウ適量



2.自家製低糖質山形食パン2枚87g(塩分量0.5g・糖質量8.5g・食物繊維総量12.3g・エネルギー量173kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計5.8g・糖質量合計46.3g・食物繊維総量合計24.8g・野菜摂取量合計667g・エネルギー量合計971kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年8月7日 晩ごはん編 鶏唐揚げ他 [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月7日夜の外気温は、30度で晴れています。











簡単に総菜で済ませます。



晩ごはんは、鶏唐揚げ(総菜)、イカ寄せリングフリッター(総菜)、野菜サラダ、納豆、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





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鶏唐揚げ(総菜)、イカ寄せリングフリッター(総菜)は、皿に盛りつけてトンカツソースとマヨネーズをかけて食べました。





CIMG5941.JPG





野菜サラダは、ボウルにキュウリ短冊切り、1cm幅に切ったレタス、トマト薄切り1個、リンゴ酢、こくみ和風(野菜)ドレッシングを入れてよく混ぜ合わせたら冷蔵庫で保冷後に食べました。



納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。





CIMG5530.JPG





自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックス、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。


鶏唐揚げ(総菜)にも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.鶏唐揚げ(総菜)179g(塩分量2.0g・糖質量6.3g・エネルギー量520kcal)


イカ寄せリングフリッター(総菜)117g(塩分量2.5g・糖質量24.7g・食物繊維総量0g・エネルギー量271kcal)


・調味料


トンカツソース6g(塩分量0.3g・糖質量1.8g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量8kcal)


マヨネーズ15g(塩分量0.3g・糖質量0.2g・エネルギー量111kcal)



2.野菜サラダ373g(塩分量1.7g・糖質量15.4g・食物繊維総量3.5g・野菜量328g・エネルギー量86kcal)


キュウリ121g(糖質量2.3g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量17kcal)


レタス120g(糖質量2.1g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量14kcal)


トマト1個87g(糖質量3.2g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量17kcal)


・調味料


リンゴ酢15g(塩分量0g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)


こくみ和風(野菜)ドレッシング(キューピー製品)30g(塩分量1.7g・糖質量7.4g・エネルギー量34kcal)



3.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)



4.自家製低糖質山形食パン2枚88g(塩分量0.5g・糖質量8.6g・食物繊維総量12.4g・エネルギー量175kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計7.8g・糖質量合計63.4g・食物繊維総量合計20.3g・野菜摂取量合計373g・エネルギー量合計1386kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おから(コスパNO1)、小麦タンパク(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年8月5日 晩ごはん編 牛豚挽肉と野菜のホーミーチャオジャン炒め [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月5日夜の外気温は、32度で晴れています。











晩ごはんは、牛豚挽肉と野菜のホーミーチャオジャン炒め、野菜サラダ、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





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牛豚挽肉と野菜のホーミーチャオジャン炒めはテフロン加工のフライパンに牛豚挽肉、塩0.8g、コショウ適量、セージパウダー適量を入れて炒めます。



挽肉に火が通ったら1cm幅に横切りした玉ねぎ、ニンジン斜め薄切り、ピーマン細切り、小松菜ざく切りを入れて炒めます。



玉ねぎに火が通ったらエノキタケ、もやしを入れて炒めます。



もやしに火が通ったらホーミーチャオジャンを入れて炒めます。



全体に味が馴染めば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。





CIMG5925.JPG





野菜サラダは、1cm幅に切ったレタス、キュウリ短冊切り、トマト4等分1個を皿に盛りつけてコールスロードレッシングをかけて食べました。





CIMG5763.JPG





自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックス、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、オーガニックフラックス・チアシードブレンド、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



牛豚挽肉と野菜のホーミーチャオジャン炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.牛豚挽肉と野菜のホーミーチャオジャン炒め644.8g(塩分量5.0g・糖質量19.0g・食物繊維総量8.9g・野菜量437g・エネルギー量578kcal)


牛豚挽肉167g(塩分量0.3g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量436kcal)


もやし200g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.6g・エネルギー量28kcal)


エノキタケ86g(糖質量3.1g・食物繊維総量3.4g・エネルギー量19kcal)


小松菜55g(糖質量0.3g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量8kcal)


玉ねぎ39g(糖質量2.8g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量14kcal)


ニンジン31g(糖質量2.0g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量11kcal)


ピーマン26g(糖質量0.7g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量6kcal)


・調味料


ホーミーチャオジャン(ユウキ食品業務用製品)40g(塩分量3.9g・糖質量7.1g・エネルギー量56kcal)


塩0.8g


セージパウダー適量


コショウ適量



2.野菜サラダ368g(塩分量1.0g・糖質量13.6g・食物繊維総量3.5g・野菜量338g・エネルギー量210kcal)


キュウリ142g(糖質量5.3g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量27kcal)


レタス107g(糖質量1.8g・食物繊維総量1.2g・エネルギー量13kcal)


トマト1個89g(糖質量3.3g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量17kcal)


・調味料


コールスロードレッシング(キューピー製品)30g(塩分量1.0g・糖質量3.2g・エネルギー量153kcal)



3.自家製低糖質山形食パン2枚89g(塩分量0.5g・糖質量9.3g・食物繊維総量13.4g・エネルギー量189kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計6.7g・糖質量合計44.4g・食物繊維総量合計27.1g・野菜摂取量合計775g・エネルギー量合計1096kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年8月3日 晩ごはん編 牛豚挽肉と野菜のデミグラスソース炒め [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月3日夜の外気温は、32度で晴れています。











晩ごはんは、牛豚挽肉と野菜のデミグラスソース炒め、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





CIMG5886.JPG





牛豚挽肉と野菜のデミグラスソース炒めはテフロン加工のフライパンに牛豚挽肉、塩1.3g、コショウ適量、オレガノ適量を入れて炒めます。



耐熱容器に水に浸したナス斜め切り、1cm幅に横切りした玉ねぎ1/2個、ニンジン薄切り、シメジ、キャベツざく切りを入れてラップします。(加熱するので必ずポリエチレンラップを使用します)



電子レンジ600Wで7分間加熱します。



余分な水分を切った加熱した材料に野菜ブイヨンの素を入れてシリコンヘラで全体をよく混ぜ合わせたら火が通った挽肉と合わせて炒めます。



全体が混ざったらデミグラスソースを入れて炒めます。



全体に味が馴染めば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。





CIMG5763.JPG





自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックス、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、オーガニックフラックス・チアシードブレンド、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



牛豚挽肉と野菜のデミグラスソース炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.牛豚挽肉と野菜のデミグラスソース炒め794g(塩分量5.8g・糖質量28.3g・食物繊維総量10.9g・野菜量472g・エネルギー量883kcal)


牛豚挽肉268g(塩分量0.5g・糖質量0.6g・食物繊維総量0g・エネルギー量700kcal)


ナス168g(糖質量4.9g・食物繊維総量3.7g・エネルギー量37kcal)


キャベツ96g(糖質量3.3g・食物繊維総量1.7g・エネルギー量22kcal)


シメジ95g(糖質量1.3g・食物繊維総量3.5g・エネルギー量17kcal)


玉ねぎ83g(糖質量6.0g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量31kcal)


ニンジン30g(糖質量1.9g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量11kcal)


・調味料


野菜ブイヨンの素4g(塩分量2.3g・糖質量0.9g・エネルギー量7kcal)


デミグラスソース(デルモンテ業務用製品)50g(塩分量1.7g・糖質量9.4g・エネルギー量58kcal)

塩1.3g


オレガノ適量


コショウ適量



2.自家製低糖質山形食パン2枚95g(塩分量0.5g・糖質量9.3g・食物繊維総量13.4g・エネルギー量189kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計6.5g・糖質量合計40.1g・食物繊維総量合計25.6g・野菜摂取量合計472g・エネルギー量合計1191kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年8月2日 晩ごはん編 煮込みハンバーグ他 [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



8月2日夜の外気温は、30度で晴れています。











晩ごはんは、煮込みハンバーグ、野菜サラダ、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





CIMG5853.JPG





煮込みハンバーグは、耐熱容器に玉ねぎ・ニンジン・シイタケ・ピーマン粗みじん切りを入れてラップします。(加熱するので必ずポリエチレンラップを使用します)



電子レンジ600Wで3分間加熱します。



余分な水分を切った加熱した材料を冷ましたら牛豚挽肉、野菜ブイヨンの素、ガラムマサラ適量、コショウ適量を入れてシリコンヘラで全体をよく混ぜ合わせたら20cmテフロン加工フライパンに材料を全て入れて表面をならします。



フタをして中火で5分間程焼いたら弱火にして10分間加熱します。



ハンバーグから肉汁や油が出てくるのでそこにお好み焼ソースを入れて弱火で10分間程フタをして煮込みます。途中で煮詰まったソースをハンバーグの表面にかけると味が浸み込み易くなります。



ハンバーグに楊枝を刺して透明な肉汁が出てくれば出来上がりです。



ハンバーグに煮詰めたソースをかけて食べました。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。





CIMG5857.JPG





野菜サラダは、ボウルに1cm幅に切ったレタス・キュウリ短冊切り・5mm幅に切ったトマト・リンゴ酢・こくみ和風(野菜)ドレッシングを入れて混ぜ合わせたら冷蔵庫で保冷してから皿に盛りつけて食べました。





CIMG5763.JPG





自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックス、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、オーガニックフラックス・チアシードブレンド、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



煮込みハンバーグにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.煮込みハンバーグ575g(塩分量5.2g・糖質量23.0g・食物繊維総量5.5g・野菜量240g・エネルギー量903kcal)


牛豚挽肉300g(塩分量0.5g・糖質量0.7g・食物繊維総量0g・エネルギー量784kcal)


玉ねぎ1/2個126g(糖質量9.1g・食物繊維総量2.0g・エネルギー量47kcal)


シイタケ46g(糖質量0.7g・食物繊維総量1.6g・エネルギー量8kcal)


ピーマン40g(糖質量1.1g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量9kcal)


ニンジン28g(糖質量1.8g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量10kcal)


・調味料


野菜ブイヨンの素5g(塩分量2.9g・糖質量1.2g・エネルギー量9kcal)


辛口お好みソース(オリバーソース業務用製品)30g(塩分量1.8g・糖質量8.4g・食物繊維総量0.3g・エネルギー量36kcal)


ガラムマサラ適量


コショウ適量



2.野菜サラダ421g(塩分量1.7g・糖質量16.0g・食物繊維総量4.1g・野菜量381g・エネルギー量92kcal)


レタス150g(糖質量2.5g・食物繊維総量1.7g・エネルギー量18kcal)


キュウリ148g(糖質量2.8g・食物繊維総量1.6g・エネルギー量21kcal)


トマト1個83g(糖質量3.1g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量16kcal)


・調味料


リンゴ酢10g(糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量3kcal)


こくみ和風(野菜)ドレッシング(キューピー製品)30g(塩分量1.7g・糖質量7.4g・エネルギー量34kcal)



3.自家製低糖質山形食パン2枚93g(塩分量0.5g・糖質量9.1g・食物繊維総量13.1g・エネルギー量185kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計7.6g・糖質量合計50.6g・食物繊維総量合計24.0g・野菜摂取量合計621g・エネルギー量合計1299kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年7月30日 晩ごはん編 麻婆豆腐 [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



7月30日夜の外気温は、29度で晴れています。











遅い時間の晩ごはんは、麻婆豆腐、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





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麻婆豆腐は、牛豚挽肉をフライパンで炒めて火を通したら長ネギ・シイタケ粗みじん切りを入れて炒めます。



次に一口大に切った充填豆腐を入れて炒めます。



全体に混ぜ合わせたら中華合わせ調味料(豆板醤・甜面醤・ハチミツ・すりごま(白・黒)・野菜ブイヨンの素・おろし生姜・おろしにんにく)、粉山椒、水溶き片栗粉を入れて煮詰めて味を馴染ませれば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。





CIMG5763.JPG





自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックスパウダー、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、オーガニックフラックス・チアシードブレンド、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



麻婆豆腐にも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.麻婆豆腐713g(塩分量4.0g・糖質量26.0g・食物繊維総量4.9g・野菜量73g・エネルギー量650kcal)


牛豚挽肉100g(塩分量0.2g・糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量261kcal)


充填豆腐2個500g(糖質量11.0g・食物繊維総量1.5g・エネルギー量295kcal)


長ネギ50g(糖質量2.9g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量17kcal)


シイタケ23g(糖質量0.3g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量4kcal)


・調味料


片栗粉5g(糖質量4.1g・食物繊維総量0g・エネルギー量17kcal)


水5cc


中華合わせ調味料(豆板醤・甜面醤・ハチミツ・すりごま(白・黒)・野菜ブイヨンの素・おろし生姜・おろしにんにく)30g(塩分量3.8g・糖質量7.5g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量56kcal)


粉山椒適量



2.自家製低糖質山形食パン2枚96g(塩分量0.5g・糖質量9.4g・食物繊維総量13.6g・エネルギー量191kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計4.7g・糖質量合計37.9g・食物繊維総量合計19.8g・野菜摂取量合計73g・エネルギー量合計960kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年7月27日 晩ごはん編 鶏唐揚げ(総菜)と野菜の塩だれバジルソース炒め [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



7月27日夜の外気温は、30度で曇っています。











自家製低糖質山形食パンが無くなったので主食なしです。



遅い時間の晩ごはんは、鶏唐揚げ(総菜)と野菜の塩だれバジルソース炒め、鉄観音茶。





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鶏唐揚げ(総菜)と野菜の塩だれバジルソース炒めは、耐熱容器に水に浸したナス斜め切り、1cm幅に横切りした玉ねぎ1/4個、ニンジン斜め薄切り、エリンギ細切りを入れてラップします。(加熱するので必ずポリエチレンラップを使用します)



電子レンジ600Wで5分間加熱します。



オリーブオイルを入れたフライパンに余分な水分を切った加熱した材料を入れて少し炒めたら塩だれとバジルソースを混ぜたものを入れて炒めます。



全体に混ざったら鶏唐揚げ(総菜)を入れて炒めます。



全体に味が馴染めば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。



鶏唐揚げ(総菜)と野菜の塩だれバジルソース炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.鶏唐揚げ(総菜)と野菜の塩だれバジルソース炒め818g(塩分量6.8g・糖質量38.8g・食物繊維総量14.2g・野菜量535g・エネルギー量882kcal)


鶏唐揚げ(総菜)193g(塩分量2.2g・糖質量6.8g・エネルギー量560kcal)


ナス233g(糖質量6.8g・食物繊維総量5.1g・エネルギー量51kcal)


エノキタケ77g(糖質量2.9g・食物繊維総量3.0g・エネルギー量17kcal)


ピーマン69g(糖質量1.9g・食物繊維総量1.6g・エネルギー量15kcal)


エリンギ60g(糖質量1.8g・食物繊維総量2.6g・エネルギー量14kcal)


玉ねぎ51g(糖質量3.7g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量19kcal)


ニンジン45g(糖質量3.0g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量17kcal)


・調味料


オリーブオイル10g(エネルギー量92kcal)


バジルソース10g(塩分量0g・糖質量0.1g・食物繊維総量0g・エネルギー量43kcal)


塩だれ(秦食品製品)70g(塩分量4.6g・糖質量11.8g・食物繊維総量0g・エネルギー量54kcal)



晩ごはんの塩分量合計6.8g・糖質量合計38.8g・食物繊維総量合計14.2g・野菜摂取量合計535g・エネルギー量合計882kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年7月24日 晩ごはん編 ローストポーク他 [自家製料理レシピ]

みなさん こんにちは



7月24日17時の外気温は、32度で曇っています。











早い時間の晩ごはんは、ローストポーク、キャベツのレンジ蒸し、納豆、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





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ローストポークは、塩2.0g、コショウ適量をかけて1時間程おいた豚バラ肉ブロックを米油を入れたフライパンで全面を焼いて焦げ目を付けたらフタをして中弱火で蒸し焼きにします。



ローストポークに楊枝を刺して透明な肉汁が出てくれば出来上がり。



冷めるのを待ってローストポークを取り出したら肉汁と油が残ったフライパンにねり梅を入れて炒めたものをソースにします。



ローストポークを1cm幅に切ったら皿に盛り、ねり梅ソースをかけて食べました。



付け合わせのトマト4等分1個も皿に盛りました。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。





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キャベツのレンジ蒸しは、キャベツざく切りを耐熱容器に入れてラップします。(加熱するので必ずポリエチレンラップを使用します)



電子レンジ600Wで3分間加熱します。



温かいキャベツにローストポークに使用したねり梅ソースをかけて食べました。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。



納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。





CIMG5530.JPG





自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックスパウダー、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



ローストポークにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.ローストポーク537g(塩分量3.4g・糖質量5.0g・食物繊維総量1.3g・野菜量119g・エネルギー量1679kcal)


豚バラ肉ブロック405g(塩分量0.4g・糖質量0.4g・エネルギー量1600kcal)


トマト1個119g(糖質量4.4g・食物繊維総量1.2g・野菜量119g・エネルギー量23kcal)


・調味料


塩2.0g


コショウ適量


米油6g(エネルギー量55kcal)


ねり梅5g(塩分量1.0g・糖質量0.2g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量1kcal)



2.キャベツレンジ蒸し183g(糖質量6.2g・食物繊維総量3.3g・野菜量183g・エネルギー量42kcal)


キャベツ183g(糖質量6.2g・食物繊維総量3.3g・野菜量183g・エネルギー量42kcal)



3.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)



4.自家製低糖質山形食パン2枚96g(塩分量0.5g・糖質量9.0g・食物繊維総量12.7g・エネルギー量187kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計4.4g・糖質量合計26.6g・食物繊維総量合計21.6g・野菜摂取量合計347g・エネルギー量合計2123kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年7月22日 晩ごはん編 豚肉と野菜のコチュジャンケチャップソース炒め [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



7月22日夜の外気温は、30度で曇っています。











遅い時間の晩ごはんは、豚肉と野菜のコチュジャンケチャップソース炒め、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





CIMG5650.JPG





豚肉と野菜のコチュジャンケチャップソース炒めは、オリーブオイルを入れたフライパンに塩1.2g、コショウ適量をかけた豚肩肉薄切りを入れて炒めます。



耐熱容器に水に浸したナス斜め切り、1cm幅に横切りした玉ねぎ1/4個、ニンジン斜め薄切り、シメジ、さやいんげん(冷凍食品)を入れてラップします。(加熱するので必ずポリエチレンラップを使用します)



電子レンジ600Wで5分間加熱します。



豚肉に火が通ったら余分な水分を切った加熱した材料を入れて炒めます。



全体に混ざったらコチュジャンケチャップソースを入れて炒めます。



コチュジャンケチャップソースは、コチュジャン1・ケチャップ3に野菜ブイヨンの素を入れて混ぜ合わせたものです。



全体に味が馴染めば出来上がり。



味付けは薄味なので必要であれば各自調整してください。





CIMG5530.JPG





自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックスパウダー、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



豚肉と野菜のコチュジャンケチャップソース炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.豚肉と野菜のコチュジャンケチャップソース炒め740.2g(塩分量5.2g・糖質量29.3g・食物繊維総量12.3g・野菜量479g・エネルギー量696kcal)


豚肩肉薄切り209g(塩分量0.2g・糖質量0.4g・エネルギー量451kcal)


ナス265g(糖質量7.7g・食物繊維総量5.8g・エネルギー量58kcal)


シメジ92g(糖質量1.2g・食物繊維総量3.4g・エネルギー量17kcal)


玉ねぎ44g(糖質量3.2g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量16kcal)


さやいんげん(冷凍食品)43g(糖質量1.2g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量10kcal)


ニンジン35g(糖質量2.3g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量13kcal)


・調味料


塩1.2g


コショウ適量


オリーブオイル7g(エネルギー量64kcal)


コチュジャン10g(塩分量0.5g・糖質量4.7g・エネルギー量24kcal)


ケチャップ30g(塩分量1.0g・糖質量7.7g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量36kcal)


野菜ブイヨンの素4g(塩分量2.3g・糖質量0.9g・エネルギー量7kcal)



2.自家製低糖質山形食パン2枚91g(塩分量0.5g・糖質量8.5g・食物繊維総量12.1g・エネルギー量177kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計5.9g・糖質量合計40.3g・食物繊維総量合計25.7g・野菜摂取量合計479g・エネルギー量合計992kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年7月21日 晩ごはん編 自家製低糖質山形食パンサンドイッチ他 [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



7月21日夜の外気温は、30度で晴れています。













遅い時間の晩ごはんは、自家製低糖質山形食パンサンドイッチ、野菜サラダ、鉄観音茶。





CIMG5619.JPG





自家製低糖質山形食パンサンドイッチは、野菜コロッケ(総菜)2個にトンカツソース、マヨネーズをかけて自家製低糖質山形食パン2枚にはさみ半分に切って食べました。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックスパウダー、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。





CIMG5621.JPG





野菜サラダは、キュウリ短冊切り、トマト4等分1個を皿に盛りつけてこくみ和風(野菜)ドレッシングをかけて食べました。



自家製低糖質山形食パンサンドイッチにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。













※下記材料一覧


1.自家製低糖質山形食パンサンドイッチ2個236g(塩分量1.8g・糖質量44.7g・食物繊維総量13.3g・野菜量72g・エネルギー量659kcal)


自家製低糖質山形食パン2枚100g(塩分量0.5g・糖質量9.4g・食物繊維総量13.2g・エネルギー量195kcal)


野菜コロッケ(総菜)2個120g(塩分量0.8g・糖質量33.4g・野菜量72g・エネルギー量382kcal)


・調味料


マヨネーズ10g(塩分量0.2g・糖質量0.1g・エネルギー量74kcal)


トンカツソース6g(塩分量0.3g・糖質量1.8g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量8kcal)



2.野菜サラダ328g(塩分量1.2g・糖質量13.1g・食物繊維総量3.2g・野菜量308g・エネルギー量72kcal)


トマト1個123g(糖質量4.6g・食物繊維総量1.2g・エネルギー量23kcal)


キュウリ185g(糖質量3.6g・食物繊維総量2.0g・エネルギー量26kcal)


・調味料


こくみ和風(野菜)ドレッシング(キューピー製品)20g(塩分量1.2g・糖質量4.9g・エネルギー量23kcal)



晩ごはんの塩分量合計3.0g・糖質量合計57.8g・食物繊維総量合計16.5g・野菜摂取量合計380g・エネルギー量合計731kcal。





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2017年7月20日 晩ごはん編 豚肉と野菜のユーリンソース炒め [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



7月20日夜の外気温は、29度で晴れています。













遅い時間の晩ごはんは、豚肉と野菜のユーリンチーソース炒め、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





CIMG5603.JPG





豚肉と野菜のユーリンソース炒めは、米油を入れたフライパンに塩1.2g、コショウ適量をかけた豚肩肉薄切りを入れて炒めます。



豚肉に火が通ったらシイタケ細切り、ニンジン斜め薄切り、小松菜ざく切り、ピーマン細切り、セロリ薄切り、厚揚げ豆腐12等分1個を入れて炒めます。



ピーマンに火が通ったらもやしを入れて炒めます。



もやしに火が通ったら野菜ブイヨンの素、ユーリンソースを入れて混ぜ合わせて炒めます。



全体に味が馴染めば出来上がり。





CIMG5530.JPG





自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックスパウダー、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



豚肉と野菜のユーリンソース炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。













※下記材料一覧


1.豚肉と野菜のユーリンソース炒め762.2g(塩分量5.9g・糖質量18.3g・食物繊維総量8.9g・野菜量423g・エネルギー量740kcal)


豚肩肉薄切り174g(塩分量0.2g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー量376kcal)


もやし200g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.6g・エネルギー量28kcal)


シイタケ72g(糖質量1.0g・食物繊維総量2.5g・エネルギー量13kcal)


ピーマン46g(糖質量1.2g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量10kcal)


小松菜43g(糖質量0.2g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量6kcal)


ニンジン33g(糖質量2.2g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量12kcal)


セロリ29g(糖質量0.5g・食物繊維総量0.4g・エネルギー量4kcal)


厚揚げ豆腐1個105g(糖質量0.2g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量158kcal)


・調味料


塩1.2g


コショウ適量


米油5g(エネルギー量46kcal)


ユーリンソース(ミツカン業務用製品)50g(塩分量2.2g・糖質量9.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量80kcal)


野菜ブイヨンの素4g(塩分量2.3g・糖質量0.9g・エネルギー量7kcal)



2.自家製低糖質山形食パン2枚96g(塩分量0.5g・糖質量9.0g・食物繊維総量12.7g・エネルギー量187kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計6.6g・糖質量合計29.8g・食物繊維総量合計22.9g・野菜摂取量合計423g・エネルギー量合計1046kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年7月19日 晩ごはん編 豚肉と野菜のバジルソース炒め [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



7月19日夜の外気温は、28度で晴れています。













遅い時間の晩ごはんは、豚肉と野菜のバジルソース炒め、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。





CIMG5584.JPG





豚肉と野菜のバジルソース炒めは、皿に盛りつけて鶏唐揚げ(総菜)に中華甘酢あんをかけて食べました。





CIMG5530.JPG





自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックスパウダー、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



油脂を使用していない自家製低糖質パンです。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。



豚肉と野菜のバジルソース炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。













※下記材料一覧


1.豚肉と野菜のバジルソース炒め867g(塩分量7.0g・糖質量14.8g・食物繊維総量10.7g・野菜量537g・エネルギー量815kcal)


豚肩肉薄切り196g(塩分量0.2g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量423kcal)


もやし200g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.6g・エネルギー量28kcal)


キャベツ131g(糖質量4.4g・食物繊維総量2.4g・エネルギー量30kcal)


小松菜47g(糖質量0.2g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量7kcal)


ピーマン46g(糖質量1.2g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量10kcal)


シイタケ45g(糖質量0.6g・食物繊維総量1.6g・エネルギー量8kcal)


ニンジン34g(糖質量2.2g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量13kcal)


セロリ34g(糖質量0.6g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量4kcal)


厚揚げ豆腐1個105g(糖質量0.2g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量158kcal)


・調味料


塩1.0g


コショウ適量


オリーブオイル8g(エネルギー量74kcal)


バジルソース10g(塩分量0g・糖質量0.1g・食物繊維総量0g・エネルギー量43kcal)


野菜ブイヨンの素10g(塩分量5.8g・糖質量2.3g・エネルギー量17kcal)



2.自家製低糖質山形食パン2枚113g(塩分量0.6g・糖質量10.6g・食物繊維総量15.0g・エネルギー量220kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計7.8g・糖質量合計27.9g・食物繊維総量合計31.1g・野菜摂取量合計537g・エネルギー量合計1154kcal。





糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年7月16日 晩ごはん編 豚肉と野菜の塩だれ炒め他 [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは 7月16日夜の外気温は、29度で晴れています。 晩ごはんは、豚肉と野菜の塩だれ炒め、野菜サラダ、鉄観音茶。 CIMG5518.JPG 豚肉と野菜の塩だれ炒めは、豚バラ焼肉用に塩1.4g、コショウ適量をかけて米油を入れたフライパンで炒めます。 豚肉に火が通ったら取り出します。 フライパンは、そのままでエノキタケ、玉ねぎ薄切り、小松菜ざく切り、ニンジン斜め薄切り、ピーマン細切りを入れて炒めます。 ピーマンに火が通ったらもやしを入れて炒めます。 もやしに火が通ったら豚肉を戻し入れて混ぜ合わせたら塩だれを入れて炒めます。 全体に味が馴染めば出来上がり。 必ず味の確認をします。 味付けは、薄味なので必要であれば各自調整してください。 CIMG5517.JPG 野菜サラダは、ボウルにレタスざく切り、きゅうり短冊切り、黄ピーマン薄切り、リンゴ酢、こくみ和風(野菜)ドレッシングを入れて混ぜ合わせ皿に盛りつけて食べました。 CIMG5530.JPG 自家製低糖質山形食パン1枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。 トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。 自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックスパウダー、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。 油脂を使用していない自家製低糖質パンです。 参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。 低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。 小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。 低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。 豚肉と野菜の塩だれ炒めにも温かい鉄観音茶です。 香りが高くスッキリとした味わいです。 次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。 インターミッションです。旅行に行くなら便利な楽天トラベル ※下記材料一覧 1.豚肉と野菜の塩だれめ866.4g(塩分量5.0g・糖質量18.6g・食物繊維総量9.3g・野菜量428g・エネルギー量1436kcal) 豚バラ焼肉用275g(塩分量0.3g・糖質量0.3g・エネルギー量1086kcal) 厚揚げ豆腐1個105g(糖質量0.2g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量158kcal) もやし200g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.6g・エネルギ28kcal) エノキタケ71g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.8g・エネルギー量16kcal) 玉ねぎ61g(糖質量4.4g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量23kcal) 小松菜40g(糖質量0.2g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量6kcal) ピーマン29g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量6kcal) ニンジン27g(糖質量1.7g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量10kcal) ・調味料 米油7g(エネルギー量64kcal) 塩1.4g コショウ適量 塩だれ(秦食品製品)50g(塩分量3.3g・糖質量8.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量39kcal) 2.野菜サラダ262g(塩分量0.9g・糖質量8.9g・食物繊維総量2.7g・野菜量232g・エネルギー量55kcal) レタス107g(糖質量1.8g・食物繊維総量1.2g・エネルギー量13kcal) キュウリ97g(糖質量1.8g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量14kcal) 黄ピーマン28g(糖質量1.4g・食物繊維総量0.4g・エネルギー量8kcal) ・調味料 リンゴ酢10g(糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量3kcal) こくみ和風(野菜)ドレッシング(キューピー製品)20g(塩分量0.9g・糖質量3.7g・食物繊維総量0g・エネルギー量17kcal) 3.自家製低糖質山形食パン1枚89g(塩分量0.4g・糖質量8.3g・食物繊維総量11.8g・エネルギー量173kcal) ・調味料 ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal) 晩ごはんの塩分量合計6.5g・糖質量合計38.3g・食物繊維総量合計25.1g・野菜摂取量合計660g・エネルギー量合計1783kcal。 糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]

2017年7月15日 昼ごはん編 豚肉と野菜の中華合わせ調味料炒め他 [自家製料理レシピ]

みなさん こんにちは



7月15日昼の外気温は、32度で晴れています。



自家製低糖質パンが無くなったので主食なしです。



昼ごはんは、豚肉と野菜の中華合わせ調味料炒め、酢物、鉄観音茶。



CIMG5496.JPG



豚肉と野菜の中華合わせ調味料炒めは、豚バラ焼肉用に塩1.1g、コショウ適量をかけて米油を入れたフライパンで炒めます。



耐熱容器にシイタケ細切り、長ネギ斜め切り、セロリ斜め切り、ニンジン斜め薄切り、水に浸したナス斜め切りを入れてラップします。(加熱するので必ずポリエチレンラップを使用します)



電子レンジ600Wで5分間加熱します。(炒め時間短縮のため)



豚肉に火が通ったらもやし、余分な水分を切った加熱した材料を入れて炒めます。



全体に混ぜ合わせて炒めたら中華合わせ調味料(豆板醤・甜面醤・ハチミツ・すりごま(白・黒)・野菜ブイヨンの素・おろし生姜・おろしにんにく)を入れて炒めます。



全体に味が馴染めば出来上がり。



必ず味の確認をします。



味付けは、薄味なので必要であれば各自調整してください。



CIMG5502.JPG



酢物は、キュウリに切り込みを入れたら1cmに切ります。



ポリ袋にキュウリ、ホットチリソースを溶いたカンタン酢を入れて揉み込んだら空気を抜いて冷蔵庫で1時間位冷やしてから食べました。



豚肉と野菜の中華合わせ調味料炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.豚肉と野菜の中華合わせ調味料炒め813.1g(塩分量6.3g・糖質量24.0g・食物繊維総量12.3g・野菜量554g・エネルギー量1074kcal)


豚バラ焼肉用212g(塩分量0.2g・糖質量0.2g・エネルギー量837kcal)


ナス223g(糖質量6.5g・食物繊維総量4.9g・エネルギー量49kcal)


もやし200g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.6g・エネルギ28kcal)


シイタケ46g(糖質量0.7g・食物繊維総量1.6g・エネルギー量8kcal)


ニンジン31g(糖質量2.0g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量11kcal)


長ネギ30g(糖質量1.5g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量8kcal)


セロリ24g(糖質量0.5g・食物繊維総量0.4g・エネルギー量4kcal)


・調味料


米油6g(エネルギー量55kcal)


塩1.1g


コショウ適量


中華合わせ調味料(豆板醤・甜面醤・ハチミツ・すりごま(白・黒)・野菜ブイヨンの素・おろし生姜・おろしにんにく)40g(塩分量5.0g・糖質量10.0g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量74kcal)



2.酢物201g(塩分量1.5g・糖質量14.2g・食物繊維総量1.9g・野菜量169g・エネルギー量68kcal)


キュウリ169g(糖質量3.2g・食物繊維総量1.9g・エネルギ24kcal)


・調味料


ホットチリソース2g(塩分量0.1g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量2kcal)


カンタン酢(ミツカン製品)30g(塩分量1.4g・糖質量10.6g・エネルギー量42kcal)



昼ごはんの塩分量合計7.8g・糖質量合計38.2g・食物繊維総量合計14.2g・野菜摂取量合計723g・エネルギー量合計1142kcal。



糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




2017年7月13日 晩ごはん編 野菜の豚肉巻炒め煮(コチュジャンマヨネーズソース) [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



7月13日夜の外気温は、29度で晴れています。



自家製低糖質山形食パンが無くなったので主食なしです。



遅い時間の晩ごはんは、野菜の豚肉巻炒め煮(コチュジャンマヨネーズソース)、トマト、鉄観音茶。



CIMG5478.JPG



野菜の豚肉巻炒め煮(コチュジャンマヨネーズソース)は、豚ロース生姜焼き用で肉の幅に切ったアスパラガス・さやいんげん・エリンギを個別に巻きます。



米油を入れたフライパンに野菜の豚肉巻を入れて強火で炒めて焦げ目を付けます。



次に水100cc、野菜ブイヨンの素、コショウ適量を入れて強火で加熱して煮汁を煮詰めて材料に味を浸み込ませます。



ここで必ず味の確認をします。



煮汁を煮詰めたら野菜の豚肉巻を皿に取り出してコチュジャンマヨネーズソース(コチュジャン1:マヨネーズ2の比率で混ぜ合わせます)をかけて食べました。



味付けは、薄味なので必要であれば各自調整してください。



付け合わせのトマト4等分1個を皿に盛りつけて食べました。



野菜の豚肉巻炒め煮にも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.野菜の豚肉巻炒め煮(コチュジャンマヨネーズソース)681g(塩分量2.9g・糖質量11.1g・食物繊維総量4.6g・野菜量192g・エネルギー量1223kcal)


豚ロース生姜焼き用346g(塩分量0.3g・糖質量0.7g・エネルギー量910kcal)


アスパラガス107g(糖質量2.3g・食物繊維総量1.9g・エネルギー量24kcal)


さやいんげん53g(糖質量1.4g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量12kcal)


エリンギ32g(糖質量1.0g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量8kcal)


水100cc


・調味料


米油10g(エネルギー量92kcal) コショウ適量 野菜ブイヨンの素3g(塩分量1.7g・糖質量0.7g・エネルギー量5kcal) コチュジャン10g(塩分量0.5g・糖質量4.7g・エネルギー量24kcal) マヨネーズ20g(塩分量0.4g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー量148kcal) 2.トマト1個119g(糖質量4.4g・食物繊維総量1.2g・野菜量119g・エネルギー量23kcal) 晩ごはんの塩分量合計2.9g・糖質量合計15.5g・食物繊維総量合計5.8g・野菜摂取量合計311g・エネルギー量合計1246kcal。 糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]

2017年7月13日 朝ごはん編 玉子焼き他 [自家製料理レシピ]

みなさん おはようございます



7月13日朝の外気温は、28度で晴れています。



昨日晩ごはんを食べていないので朝ごはんにしましょう。



朝ごはんは、玉子焼き、野菜コロッケ(総菜)、野菜サラダ、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。



CIMG5466.JPG



玉子焼きは、玉ねぎ・ニンジン・シイタケ・ピーマン粗みじん切りを耐熱容器に入れてラップします。(加熱するので必ずポリエチレンラップを使用します)



電子レンジ600Wで2分間加熱します。



ボウルに卵2個を溶いてから余分な水分を切って冷ました材料、チーズ、塩0.3g、コショウ適量、成分無調整豆乳を入れて混ぜ合わせます。



玉子焼きパンに薄く米油を塗ってから溶き卵を入れたらアルミホイルでフタをして中弱火で加熱して蒸し焼きにします。



マヨネーズをかけて食べました。



野菜コロッケ(総菜)は、トンカツソース、マヨネーズをかけて食べました。



CIMG5462.JPG



野菜サラダは、レタスざく切り、トマト4等分1個を皿に盛りつけてこくみ和風(野菜)ドレッシングをかけて食べました。



CIMG5288.JPG



自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックスパウダー、豆乳おからパウダー、卵、米油、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス・豆乳おから)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス・豆乳おから)350gの糖質量34.8g・食物繊維総量109.5g・エネルギー量1202kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス・豆乳おから)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約86%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約12倍です。



玉子焼きにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.玉子焼き316.3g(塩分量1.8g・糖質量6.9g・食物繊維総量3.8g・野菜量128g・エネルギー量404kcal)


卵2個118g(塩分量0.5g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量178kcal)


成分無調整豆乳30g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量14kcal)


チーズ30g(塩分量0.8g・糖質量0.4g・エネルギー量102kcal)


玉ねぎ50g(糖質量3.6g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量19kcal)


シイタケ35g(糖質量0.5g・食物繊維総量1.2g・エネルギー量6kcal)


ピーマン25g(糖質量0.7g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量6kcal)


ニンジン18g(糖質量0.4g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量5kcal)


・調味料


塩0.3g


コショウ適量


マヨネーズ10g(塩分量0.2g・糖質量0.1g・エネルギー量74kcal)


米油少々



2.野菜コロッケ(総菜)2個120g(塩分量0.8g・糖質量33.4g・野菜量72g・エネルギー量382kcal)


・調味料


マヨネーズ5g(塩分量0.1g・糖質量0g・エネルギー量37kcal)


トンカツソース4g(塩分量0.2g・糖質量1.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量5kcal)



3.野菜サラダ209g(塩分量0.9g・糖質量9.4g・食物繊維総量2.0g・野菜量194g・エネルギー量49kcal)


トマト1個121g(糖質量4.5g・食物繊維総量1.2g・エネルギー量23kcal)


レタス73g(糖質量1.2g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量9kcal)


・調味料


こくみ和風(野菜)ドレッシング(キューピー製品)15g(塩分量0.9g・糖質量3.7g・食物繊維総量0g・エネルギー量17kcal)



4.自家製低糖質山形食パン2枚120g(塩分量0.5g・糖質量9.2g・食物繊維総量17.0g・エネルギー量263kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



朝ごはんの塩分量合計4.5g・糖質量合計62.6g・食物繊維総量合計24.1g・野菜摂取量合計394g・エネルギー量合計1259kcal。



糖尿病患者の糖質制限・血糖値対策におすすめ低糖質・高食物繊維の豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、食べもんぢからへ。[左斜め下]




2017年7月9日 晩ごはん編 自家製低糖質お好み焼他 [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



7月9日夜の外気温は、29度で曇っています。



買い物に行っていないのであるもので済ませます。



遅い時間の晩ごはんは、自家製低糖質お好み焼、野菜サラダ、鉄観音茶。



CIMG5405.JPG



自家製低糖質お好み焼は、ボウルに豆乳おからパウダー、小麦タンパクパウダー、片栗粉を入れて泡立て器で混ぜ合わせておきます。



別のボウルに水130cc、卵1個、米油を入れて泡立て器で撹拌したら低糖質粉類を入れて混ぜ合わせて生地を作ります。



キャベツ・ニンジンの粗みじん切り、長ネギ薄切り、エビ、タコ、フライドオニオンを生地の入ったボウルに入れて混ぜ合わせます。



最後に卵1個を入れて軽く全体に混ぜ合わせれば生地の出来上がり。



フライパンに薄く米油を塗り、生地を入れてフタをして中火で加熱していきます。



片面にじっくりと火を通したらひっくり返します。



フタを取り焦げすぎないように注意しながら中火で加熱して火を通します。



火が通ったら皿に取り出してお好み焼ソース、マヨネーズ、カツオ粉をかけて食べました。



豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になりお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)50gと通常使用する小麦粉50g(中力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)50gの糖質量10.4g・食物繊維総量15.1g・エネルギー量183kcal。



小麦粉50g(中力粉50g)の糖質量36.2g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)の糖質量は、小麦粉(中力粉)の約71%カット、食物繊維総量は、小麦粉(中力粉)の約11倍になります。



CIMG5417.JPG



野菜サラダは、レタスざく切り、黄ピーマン薄切り、トマト4等分1個を皿に盛りつけてコールスロードレッシングをかけて食べました。



自家製低糖質お好み焼にも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



みなさんも安心安全でストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作りましょう。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質お好み焼630g(塩分量3.2g・糖質量31.1g・食物繊維総量19.4g・野菜量178g・エネルギー量761kcal)


タコ55g(塩分量0.3g・糖質量0.1g・エネルギー量54kcal)


エビ37g(塩分量0.1g・糖質量0.3g・エネルギー量34kcal)


豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)


小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)


片栗粉10g(糖質量8.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量33kcal)


卵2個117g(塩分量0.5g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量177kcal)


キャベツ137g(糖質量4.6g・食物繊維総量2.5g・野菜量137g・エネルギー量32kcal)


長ネギ29g(糖質量1.7g・食物繊維総量0.7g・野菜量29g・エネルギー量10kcal)


ニンジン12g(糖質量0.7g・食物繊維総量0.3g・野菜量12g・エネルギー量4kcal)


水130㏄


・調味料


フライドオニオン10g(塩分量0.2g・糖質量3.4g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量60kcal)


カツオ粉3g(塩分量0g・糖質量0g・エネルギー量11kcal)


米油5g(エネルギー量46kcal)


お好み焼ソース30g(塩分量1.8g・糖質量9.3g・エネルギー量39kcal)


マヨネーズ15g(塩分量0.3g・糖質量0.2g・エネルギー量111kcal)



2.野菜サラダ253g(塩分量1.0g・糖質量9.8g・食物繊維総量2.4g・野菜量223g・エネルギー量190kcal)


レタス101g(糖質量1.7g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量12kcal)


トマト1個96g(糖質量3.5g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量18kcal)


黄ピーマン26g(糖質量1.4g・食物繊維総量0.3g・エネルギー量7kcal)


・調味料


コールスロードレッシング(キューピー製品)30g(塩分量1.0g・糖質量3.2g・エネルギー量153kcal)



晩ごはんの塩分量合計4.2g・糖質量合計40.9g・食物繊維総量合計21.8g・野菜摂取量合計401g・エネルギー量合計951kcal。



糖尿病患者の糖質制限・血糖値対策におすすめ低糖質・高食物繊維の豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、食べもんぢからへ。[左斜め下]




2017年7月8日 晩ごはん編 豚肉と野菜の塩こうじ(液体)炒め [自家製料理レシピ]

みなさん こんばんは



7月8日夜の外気温は、29度で曇っています。



遅い時間の晩ごはんは、豚肉と野菜の塩こうじ(液体)炒め、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。



CIMG5362.JPG



豚肉と野菜の塩こうじ(液体)炒めは、米油6gを入れたフライパンに塩1.4g、コショウ適量をかけた豚ロース生姜焼き用を入れて炒めます。



豚肉に火が通ったら皿に取り出します。



次に米油6g、キャベツざく切り、ニンジン斜め薄切り、エリンギ細切り、長ねぎ斜め切り、ピーマン細切りを入れて炒めます。



ピーマンに火が通ったらもやしを入れて炒めます。



もやしに火が通ったら豚肉を戻し入れて塩こうじ(液体)、コショウ適量を入れて炒めます。



全体に味が馴染んだら出来上がり。



必ず味の確認をします。



味付けは、薄味なので必要であれば各自調整してください。



CIMG5288.JPG



自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。



トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。



自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックスパウダー、豆乳おからパウダー、卵、米油、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。



参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス・豆乳おから)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。



低糖質粉類(ふすまパンミックス・豆乳おから)350gの糖質量34.8g・食物繊維総量109.5g・エネルギー量1202kcal。



小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。



低糖質粉類(ふすまパンミックス・豆乳おから)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約86%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約12倍です。



豚肉と野菜の塩こうじ(液体)炒めにも温かい鉄観音茶です。



香りが高くスッキリとした味わいです。



次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。



※下記材料一覧


1.豚肉と野菜の塩こうじ(液体)炒め898.4g(塩分量7.6g・糖質量31.8g・食物繊維総量11.2g・野菜量567g・エネルギー量1024kcal)


豚ロース生姜焼き用278g(塩分量0.3g・糖質量0.6g・エネルギー量731kcal)


キャベツ200g(糖質量6.8g・食物繊維総量3.6g・エネルギー量46kcal)


もやし200g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.6g・エネルギー量28kcal)


ピーマン60g(糖質量1.7g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量13kcal)


エリンギ52g(糖質量1.6g・食物繊維総量2.2g・エネルギー量12kcal)


長ねぎ28g(糖質量1.6g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量10kcal)


ニンジン27g(糖質量1.7g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量10kcal)


・調味料


米油12g(エネルギー量110kcal)


塩1.4g


コショウ適量


塩こうじ(液体)40g(塩分量5.9g・糖質量15.2g・エネルギー量64kcal)



2.自家製低糖質山形食パン2枚133g(塩分量0.6g・糖質量10.2g・食物繊維総量18.8g・エネルギー量291kcal)


・調味料


ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)



晩ごはんの塩分量合計8.4g・糖質量合計44.5g・食物繊維総量合計31.3g・野菜摂取量合計567g・エネルギー量合計1434kcal。



糖尿病患者の血糖値対策におすすめ豆乳おからパウダー(コスパNO1)、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。[左斜め下]




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